Kaisui
Nouveauté
Hachoir en acier inoxydable japonais AUS10 et bois de pakka - 20 cm - Noir
Kaisui, en acier japonais AUS10, offre une expérience de coupe complète pour cuisiner avec précision au quotidien et sublime toutes les préparations.
Design : Habitat Design Studio
89 €
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Retours sous 30 jours
Garantie 5 ans
RÉF : 122181
Acier inoxydable
L'acier inoxydable contient du chrome, qui forme une couche protectrice à sa surface et limite l'apparition de rouille. Cette composition confère à la structure une résistance face à l'humidité et aux chocs du quotidien.
Finition mate
La finition mate habille la surface d'un voile sans reflet, doux au regard comme au toucher. Elle absorbe la lumière plutôt que de la renvoyer, atténue les traces et révèle les teintes dans toute leur profondeur, avec sobriété.
Description
La collection **Kaisui** fusionne rigueur technique et esthétique pour redéfinir l'art de la découpe. Conçue en bois de pakka, un composite stratifié de bouleau et de résine, elle offre au manche l'aspect chaleureux du bois tout en le rendant résistant à l'eau et aux chocs, évitant ainsi toute déformation avec le temps. Les lames, elles, sont en acier japonais AUS10, une référence appréciée des professionnels pour sa haute dureté : un tranchant rasoir qui reste affuté plus longtemps et espace les séances d'aiguisage.
Moderne et épurée, cette collection de caractère magnifie l'espace culinaire en regroupant les outils essentiels à une préparation de précision, comme des couteaux, un hachoir et un fusil à aiguiser. Chaque pièce est pensée pour transformer le geste technique en une expérience fluide, alliant robustesse et raffinement.
Dimensions
Longueur: 33.4 cm
Profondeur / Largeur: 10 cm
Lame: 19,7 x 8,6 x 0,25 cm
Fourreau: 20,6 x 9,7 x 1,2 cm
Boîte de rangement: 42 x 20 x 8,5 cm